Os quiero contar un poquito sobre mi…

Jene’s Cakes se creó como marca patentada en el año 2022, pero realmente mi interés por el mundo de la pastelería/repostería se remonta desde que era bien pequeñita.

Siempre le pedía a mi madre hacer bizcochos juntas, preparar la masa de las galletas a mano (haciendo un volcán), con el tiempo, fui atreviéndome también con el chocolate (producto que me apasiona) para luego salir con mis amigas a vender mis artesanías a mis propios vecinos, me acuerdo como si fuera ayer😊

Posteriormente, a medida fui creciendo, me dedicaba a hacer los bizcochos o tartas a mis sobrinos, pareja o amigos/as.

Llegó un momento en el que me di cuenta de que debía profesionalizar todo lo que iba aprendiendo por mí misma y empecé a formarme en diferentes áreas (masas, cremas, bombonería, flores de azúcar, galletas decoradas, etc.) hasta el día de hoy.

En paralelo, en Enero 2025 empezaré con entusiasmo otro viaje repostero (para mi súper interesante y especial) en la escuela culinaria Hofmann, actualmente con una estrella Michelín.

Espero con ganas que llegue ese día para seguir desarrollándome profesionalmente y ofreceros cada día una mejor calidad, innovación y creatividad en todas mis obras pasteleras.

Mi misión principal en Jene’s Cakes es la de poder ofreceros la máxima atención y personalización, hacer posible lo que imagines, garantizando siempre la CALIDAD en mis productos (100% artesanal, sin conservantes) y la CREATIVIDAD en mis diseños.

Productos que usamos: NATA (ASTURIANA + 35mg), MANTEQUILLA (ASTURIANA), CHOCOLATE (CALLEBAUT), INGREDIENTES (SOSA Ingredients), COLORANTES (Sugarflair, Progel), FONDANT (Funcakes, Saracino)….